为什么酱香型的酒比其他香型的酒价位要高？

　　经常喝酒的人会发现，酱香型的酒普遍比其他香型的酒相对来说要贵一些，而且销售量也比其他香型的酒要好很多，这是什么原因呢?

　　一：酱香型的酒制作工艺周期长且复杂

　　酱香型的酒都要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，生产需要一年的时间，然后放在酒窖里继续发酵三年以上，再经过勾兑、调配，整个过程耗时至少5年以上，所以很多酒厂都会说，他们有很多5年的“年份酒”。

　　二：产量少

　　因为制作周期长的原因，它的产量不会很多，一斤高粱只能出二两酒，但市场需求量并不会因此减少，所以茅台酒时常会出现断货或缺货的情况。

　　三：酱香型的酒适当饮用是对身体有益的。

　　酱香酒所含的酸类物质是其他白酒的4-5倍，这些物质对身体是有益处的，适当喝酱香型的酒能增加人体血液内的高密度脂蛋白，能减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用。因为白酒含有较多的酒精成分，且热量高，能促进人体新陈代谢的作用，对于贯通全身血液也有一定的作用。