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杞台酒
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为什么酱香型的酒比其他香型的酒价位要高?

2021-01-15 16:34:09

  经常喝酒的人会发现,酱香型的酒普遍比其他香型的酒相对来说要贵一些,而且销售量也比其他香型的酒要好很多,这是什么原因呢?

  一:酱香型的酒制作工艺周期长且复杂

  酱香型的酒都要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,生产需要一年的时间,然后放在酒窖里继续发酵三年以上,再经过勾兑、调配,整个过程耗时至少5年以上,所以很多酒厂都会说,他们有很多5年的“年份酒”。

酱香酒

  二:产量少

  因为制作周期长的原因,它的产量不会很多,一斤高粱只能出二两酒,但市场需求量并不会因此减少,所以茅台酒时常会出现断货或缺货的情况。

  三:酱香型的酒适当饮用是对身体有益的。

  酱香酒所含的酸类物质是其他白酒的4-5倍,这些物质对身体是有益处的,适当喝酱香型的酒能增加人体血液内的高密度脂蛋白,能减少冠状动脉内胆固醇沉积,预防心血管病的作用。因为白酒含有较多的酒精成分,且热量高,能促进人体新陈代谢的作用,对于贯通全身血液也有一定的作用。


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